11月24日(金）

　本日11月24日は「いい日本食」のごろあわせから「和食の日」です。

和食はユネスコ無形文化遺産に登録され、世界でも注目を集めています。

和食は栄養のバランスをとりやすくだしの旨みにより、動物性油脂や食塩のとりすぎを抑えることができます。

給食でも、調理員さんが、けずりぶしと昆布をつかって、おいしいだしを取っています。

今日は和光市産のさつまいもを使用したさつま汁を作りました。ごはんも和食の日にあわせて、十日町のごはんを炊きました。

味わっておいしくいただきました。

＜本日の献立＞

・牛乳

・十日町ごはん

・さつま汁

・魚の香味焼き

・五目豆