１０月２日（木）

味の素の皆さんにご協力いただき「うま味・栄養のひみつ」についての出前授業を実施しました。

「あなたは、あなたが食べたものでできている」という言葉の意味を考えながら、うま味や栄養のことについて学びました。

うま味の「ある」「なし」を実際に体験したり、昆布や鰹節・シイタケなどのうま味が出る食材を触ったりしながら、楽しく学習できました。